小麦胚芽会发胖吗

小麦胚芽本身并不会导致人体发胖。 小麦胚芽中富含蛋白质、维生素E、磷脂、不饱和脂肪酸等多种营养素，但其热量相对较低，且含有一定量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘症状。此外，膳食纤维还具有较强的吸水性，可使粪便膨胀并软化，从而易于排出体外，进而有助于减轻体重。 如果摄入过多的小麦胚芽，或者在食用时添加了高热量的配料，可能会增加热量摄入，间接引起发胖的风险。 在日常生活中，适当食用小麦胚芽对于维持身体健康是有益的。但是应注意适量食用，并避免过量摄入油脂含量高的食物，以减少发胖的可能性。