花卷是碳水化合物吗

花卷是碳水化合物。 花卷是由面粉制作而成的，而面粉中含有大量的淀粉，淀粉属于一种多糖类物质，能够被肠道内的酶分解为单糖分子，进而被机体吸收利用，因此花卷属于碳水化合物的一种。 虽然花卷主要是由面粉制成的，但其种类较多，包括全麦、荞麦等，其中荞麦面中含有的膳食纤维较高，适量食用可以促进胃肠道蠕动，从而起到一定的促消化作用。 在日常生活中要注意营养均衡，避免饮食过于单一，同时也要注意控制好摄入量，以免引起血糖波动或体重增加。